【スペシャル】和菓子づくり～イースターエッグ～
2018年4月27日
今回の和菓子づくりは、春のイースター・エッグ！！づくりです！！
まずは、ねりきりを二つに分けて、丸めていきます。
置いておくねりきりは、乾かないよう、きちんとラップに包んでおきます！
みんな、慣れた手つきで、あっという間に真ん丸ねりきりが４つできました。
桜色のねりきりをこねて、平たくし、その中に白あんを包んでいきます。
桜色のねりきりが手にこびりついてしまったり、白あんがうまく包めなかったり、四苦八苦しながら頑張りました！
それから、斜めに線を入れて、模様を作っていきます。
強すぎず、弱すぎず、力加減が難しい！！
最後にブルーのウサギ形羊かんを乗せて、トッピング！！
あと一息のところで、ウサギの耳がちぎれてしまう子が続出！！
そ～と、そ～と仕上げました。
お店で、出てくるような完成度！！見事です！
手をつないでいる、仲良しのウサギちゃんも発見！
家族が多い子は半分に切ってみんなで食べるそうです！！
どんな味だったか聞いてみると、「甘くて美味しかった！」「冷凍してるから、これから食べる」「次は、お月見のうさぎが作りたい」という声も！！
次回も楽しみにしている子どもたちです！！
